زهرة النرجس
مشرف
المساهمات : 172
تاريخ التسجيل : 08/10/2007
 |  موضوع: الفيتامينات  الأحد أكتوبر 14, 2007 12:22 pm | |
| الفيتامينات مركبات عضوية ضرورية للنمو الطبيعي واستمرار الحياة في الإنسان والحيوان
الفيتامينات لا تمد الجسم بالطاقة كما لأتدخل في بناء طاقة الجسم لكنها ضرورية لتحويل الطاقة وتنظيم استقلاب الأغذية والفيتامينات يأخذها الإنسان من النباتات والحيوانات في الغذاء الطبيعي ولقد اصبح من الممكن تصنيعها .
يتوفر كثير من الفيتامينات وبكميات وافية في الغذاء العادي المتوازن ويحدث النقص :
عندما يكون الغذاء غير متوازن في الدول الفقيرة
وعند الأشخاص الذين يتناولون غذاء محدد
أو الأشخاص الذين يعانون من سوء الامتصاص
أو عندما تزداد الحاجة إليها كما يحدث أثناء فترات النمو والحمل والإرضاع
أو كما في فرط نشاط الدرقية والحمى والأمراض التي تؤدي إلى الهزال.
تستعمل الفيتامينات عادة على هيئة مجموعة فيتامينات كمقويات أو تعطى مع المعادن كإضافات غذائية ومع إن الاعتقاد الشائع إن الفيتامينات غير سامة وبالرغم من صحة ذلك في معظم الفيتامينات .
تصنف الفيتامينات إلى مجموعتين
المجموعة الأولى الفيتامينات الذوابة في الدهون وهي (أ - د - و - ك ) والتي تتواجد عادة في الأجزاء الدهنية من الأنسجة الحيوانية.
المجموعة الثانية الفيتامينات الذوابة في الماء وهي الفيتامين (ج) ومجموعة فيتامين (ب)
| |
|
نور الهدى
نائب المدير
المساهمات : 520
تاريخ التسجيل : 26/09/2007
| | موضوع: رد: الفيتامينات الأحد أكتوبر 14, 2007 12:35 pm | |
| السلام عليكم
مشكورة يااااااا زهرة النرجس
على الموضوع الجميل
بارك الله فيك
مع تحيات نور الهدى | |
|
زهرة النرجس
مشرف
المساهمات : 172
تاريخ التسجيل : 08/10/2007
| | موضوع: رد: الفيتامينات الأحد أكتوبر 14, 2007 12:38 pm | |
| مشكورة اختي نور الهدى على مرورك العطر | |
|
